Италия — мечта о виноградарстве. В стране Богом созданы условия, максимально подходящие для виноделия. Наша статья описывает итальянское красное вино, топ 7.
В Италии выращивается от 500 до 600 сортов винограда. На севере страну защищают Альпы от холодных ветров, что способствует успешному виноделию, а с юга дуют теплые средиземноморские ветра.
В статье представлены 7 сортов хорошего красного итальянского вина, ценник которых зачастую варьируется в районе тысячи рублей и дешевле.
Хорошее итальянское красное вино
- Неро д’Авола
- Монтепульчано
- Негроамаро
- Примитиво
- Бракетто
- Дольчетто
- Барбера
Неро д’Авола
Сицилийское вино международного качества. Сицилия — самый большой средиземноморский остров, известный винодельческими традициями. Виноградарство занесли в регион античные греки.
Вино содержит повышенную кислотность. Градус алкоголя умеренный. Желательно подавать в графине.
Характеристики
- сухое вино
- цвет: красное
- виноградный сорт: неро д’Авола
- вкус: черешневый, вишневый, ежевичный
- крепость: 12-13,5%
Монтепульчано
Виноградный сорт Монтепульчано лидирует на звание, наряду с Санджовезе Кьянти, как самый распространенный сорт в Италии. Основной регион распространения Абруццо.
Характеристики
- сухое вино
- цвет: красное
- виноградный сорт: монтепульчано, санджовезе
- вкус: фруктовый
- крепость: 12,5%
Негроамаро
Сорт красного винограда из Италии. Негроамаро выращивается в жарком климате Апулии при охлаждающем ветре Ионического моря. Нередко смешивается в виноделии с сортом Примитиво, чтобы смягчить дубильные вещества и усилить сладкий фруктовый вкус.
Характеристики
- сухое и полусухое вино
- цвет: красное
- виноградный сорт: негроамаро
- вкус: фруктовый
- крепость: 12,5-13,5%
Примитиво
Сорт Примитиво выращивается в Апулии, как и Негроамаро. В виноделии часто смешивается с ним. Содержание алкоголя повышено. Кислотность невелика, танинность умеренна.
Характеристики
- вино сухое и полусухое
- цвет: красное
- виноградный сорт: примитиво, негроамаро
- вкус: фруктовый
- крепость: 14-15%
Бракетто
Это легкое сладкое шипучее десертное вино. Делается в южных холмистых коммунах Пьемонта. Сочетается с шоколадом. Низкое содержание алкоголя.
Характеристики
- игристое сладкое вино
- цвет: красное
- виноградный сорт: бракетто
- вкус: фруктов, цукаты, сливок
- крепость: 5,5-7%
Дольчетто
Сорт Дольчетто выращивается преимущественно в Пьемонте, откуда и родом. Культивируется также в Ломбардии и Лигурии. Первое упоминание о вине относится к XVI веку. Продукт имеет повышенную кислотность.
Характеристики
- сухое вино
- цвет: красное
- виноградный сорт: дольчетто
- вкус: черничный, вишневый
- крепость: 12,5-13,5%
Барбера
Пьемонт – родина многих классических итальянских вин. Барберу этот регион не обошел стороной. Танинность в сорте минимальна, несмотря на то, что вино сухое и красное.
Характеристики
- сухое вино
- цвет: красное
- виноградный сорт: барбера
- вкус: вишневый,ежевичный, цветочный
- крепость: 12,5-14,5%
Добавить комментарий