Сорта винограда

Европейские сорта винограда

Самыми распространенными в мире виноделия являются европейские сорта винограда. В статье предоставлен лишь незначительный список самых основных сортов.

Виноград — сочный плод неодинакового цвета. По виду выделяют белый, красный, зеленый и фиолетовый виноград. Ягоды используются в пищу, в том числе в виде сухофруктов, а также при изготовлении вина и консервировании. Из семян давят масло, используемое в медицине.

На фото виноградные грозди рубинового цвета

Основная цель выращивания винограда – производство вина.

Основная цель выращивания винограда – производство вина.

Виноград делится на два типа: белый и красный.

Белый виноград бывает белого, желтого и зеленого цвета.

Красный виноград по виду встречается собственно красный, фиолетовый, светло-розовый, темно-синий и черный.

На фото черная гроздь винограда

Основные сорта винограда

Мерло — виноград темно-синего цвета с шоколадным ароматом. Культивируется вместе с Каберне–Совиньон. Используются в вине «Бордо».

Подробнее о винограде сорта Мерло

Каберне–Совиньон

Виноград малых размеров и красного цвета. Если смешать Каберне–Совиньон с Мерло, получится ежевичный привкус.

Подробнее о сорте Каберне-Совиньон

На фото виноград Мускат

Шираз

Сорт винограда, плоды которого имеют цвет от темно-фиолетового до черного. Из него получается вино с высокой танинностью.

Подробнее о сорте Шираз

Читайте о танинах больше

Лагрейн

Виноград черного цвета. Используется для производства сухих и столовых красных вин.

На фото виноградная лоза с плодами

Пино–Блан

Сорт винограда светло-желтого цвета. Выведен селекционным образом из сорта Пино–Гри. По вкусу напоминает Шардоне.

Подробнее о сорте Пино-Гри

Шенен–Блан

Светло–зеленый виноград. Вино, изготовленное из этого сорта, характеризуется вязкостью и высокой кислотностью.

На фото частные виноградные плантации

Рислинг

Виноград золотисто-янтарного цвета. Растет в Германии, Франции и юге России.

Подробнее о сорте Рислинг

Шардоне

Сорт винограда от бело-золотистого до зеленого цвета. Сладкий, напоминает по вкусу персик и дыню. Неприхотлив к климатическим условиям. Используется для приготовления шампанского.

Подробнее о сорте Шардоне

Фотография: европейские сорта винограда в поле осенью
Ну я же старался ;((:(((А может что то повыше? :)Спасибо)Огромное человеческое спасибо! Оцените пост!
Загрузка...

Почитать еще про:

Оставить комментарий

avatar