Рубрика: Все о вине
-
Красное вино
На Земном континенте красное вино считается самым древним. Некоторые ученые даже считают, что на планете исконно существовали только красные сорта винограда, остальное — селекция.
-
Розовое вино
Розовое вино промежуточное между белым и красным. Чаще изготавливается в Провансе во Франции. Название напитка также пошло с французского – «rose», что значит «розовое». По вкусу близко к белому, а по цвету к красному.
-
Белое сладкое вино
Ароматический виноград входит в число старейших винных сортов в мире. Вино, полученное из него, приобретает легкий парфюмовый запах. Часто белое сладкое вино называют ароматическим.
-
Белое сухое вино
Легкое белое вино или иначе «сухое» (dry) – классический пример виноделия. Это самое продаваемое в мире вино.
-
Игристое вино
Дамы предпочитают преимущественно игристые вина. Секрет состоит в «шипучести» и вкусовых качествах продукта. Классическим примером выдвигается на первый план шампанское. Далее игристое вино и его описание.
-
Винный стиль
В мире виноделия существует девять различных винных стилей. Их отличия являются определяющими в выборе винного напитка. Итак, винный стиль далее.
-
Типы вина
Вино — алкогольный напиток, получаемый путем брожения виноградного сока. По уровню сладости вино различается на сухое, полусладкое и сладкое. Это типы вина о которых и пойдет речь дальше.
-
Виды вина
Мировое виноделие знает пять категорий вина, каждая из которых содержит внутри себя разнообразие винных напитков. Маленькое знание о них значительно упростит задачу поиска нужного напитка. Виды вина в обзорном рассмотрении.
-
Характеристики вина
Характеристики вина многоплановы. Они включают в себя сладость, кислотность, алкоголь, дубильные вещества и так называемое тело вина. Раскроем каждый аспект.