Секреты, изложенные в статье, помогут понять, как открыть шампанское надежно и правильно настолько уверенно, что сможете позволить себе предварительно бутылку встряхнуть.

Стекло — герметичный материал и через него не проходит кислород. Но закрывающие бутылки винные пробки пропускают чуточку воздуха. Сумма пропускаемого кислорода дает ключ к выдержке вина.

Верьте или нет, выбор правильной бутылки и пробки столь же важен, как и то, что внутри. Что влияет на окисление вина?

Цель соблюдения правильного температурного режима при сервировке вина состоит в том, чтобы выпустить ароматические вещества из напитка, не погубив вкуса. Итак, какой температуры подают вино?

Социальный этикет потребления вина требует некоторых правил. Одно время, правильный этикет играл роль секретного рукопожатия в высшем обществе. Итак, как правильно держать бокал? 

Какие виды графинов существуют в виноделии? Стекольное мировое производство знает разносоставные типы стекла, применяемые в декантировании вина. Рассмотрит главных два типа.

Нефильтрованные, старые и дорогие красные вина могут содержать осадок. Существует способ декантировать вино таким образом, чтобы осадок удалился. Итак, как очистить вино?

Во время праздничной сервировки на столах зачастую присутствует алкогольная продукция. Она расставляется в бутылках либо подается в графинах. Какой графин для вина подойдет к столу?